Ingredientes
Massa
- 01 pacote de biscoito tipo maisena.
- 01 Pacote de biscoito tipo tortinhas.
- 100 g de manteiga.
Recheio
- 1/2 lata de creme de leite.
- 03 colheres (sopa) de açúcar.
- 1/2 pote de sorvete de creme.
Cobertura
- 1/2 lata de creme de leite.
- 100g. de chocolate meio amargo picado.
Modo de preparo
Massa
Bata o biscoito maisena no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea, reserve.
Coloque os biscoitos tortinhas em toda lateral de uma fôrma de aro removível.
Forre completamente o fundo com a massa de biscoito, reserve.
Recheio
Bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por 12 horas.
Cobertura
leve o creme de leite em ao fogo em banho-maria, mexendo até que a água ferva. Desligue o fogo, acrescente o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo.
Espere esfriar e cubra a superfície da torta.
Dica
Somente coloco a cobertura depois das 12 horas que a torta passou no freezer.
